Descrizione
CARATTERISTICHE:
Denominazione: Veneto Bianco IGT
Vitigni: Cabernet
Regione: Veneto
Gradazione: 12%
Formato bottiglia: 75 cl
Vinificazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice, malolattica svolta, Fermentazione a temperatura controllata per non superare i 30 gradi. Non filtrato.
Profumo: naso morbido ed equilibrato accompagno un sorso vegetale complesso che lascia infine un piacevole sapore di fiori e spezie.
Abbinamento ideale: Carni bianche arrostite, carni rosso crude e formaggi sia a pasta molle che stagionati non piccanti. Sorprendente con una importante zuppa di pesce.
L’abbinamento preferito del produttore: erborinato di capra.
